• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Ratatouillesaus

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijk, deze vegan saus!

bereiding
  1. 1

    Snij de ui, paprika, courgette en champignons in heel kleine stukjes of hak ze fijn in een hakmolen. Maak ze niet té fijn en zorg ervoor dat de stukjes ongeveer allemaal dezelfde grootte hebben.

  2. 2

    Stoof de groenten aan in olijfolie, blus met de groentebouillon. Voeg de kruiden, tomatenpuree, peper en zout toe en laat 15 minuten garen, onder deksel, op een zacht vuur. Kruid bij met peper en zout en strooi er de gehakte peterselie over.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snij de ui, paprika, courgette en champignons in heel kleine stukjes of hak ze fijn in een hakmolen. Maak ze niet té fijn en zorg ervoor dat de stukjes ongeveer allemaal dezelfde grootte hebben.

  2. 2

    Stoof de groenten aan in olijfolie, blus met de groentebouillon. Voeg de kruiden, tomatenpuree, peper en zout toe en laat 15 minuten garen, onder deksel, op een zacht vuur. Kruid bij met peper en zout en strooi er de gehakte peterselie over.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.