Recept

Frambozencoulis

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Deze coulis kan je zowel koud als warm serveren

bereiding
  1. 1

    Mix met een blender of cutter de frambozen tot puree en wrijf ze door een zeef, om de pitjes te verwijderen .

  2. 2

    Laat op een zacht vuurtje het water of de wijn met de poedersuiker en het citroensap inkoken tot siroop.

    Als de frambozen iets zuurder zijn, zult u wat meer suiker moeten toevoegen. Hoe rijper het fruit, hoe zoeter de coulis.

  3. 3

    Voeg er de frambozenpuree aan toe, roer goed om en laat nog enkele minuten meekoken.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Frambozencoulis
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
bereiding
  1. 1

    Mix met een blender of cutter de frambozen tot puree en wrijf ze door een zeef, om de pitjes te verwijderen .

  2. 2

    Laat op een zacht vuurtje het water of de wijn met de poedersuiker en het citroensap inkoken tot siroop.

    Als de frambozen iets zuurder zijn, zult u wat meer suiker moeten toevoegen. Hoe rijper het fruit, hoe zoeter de coulis.

  3. 3

    Voeg er de frambozenpuree aan toe, roer goed om en laat nog enkele minuten meekoken.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!