Aardappelsoep met fijne boontjes, spek en gele paprika
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Aardappelsoep met fijne boontjes, spek en gele paprika

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijke soep met extraatjes uit de wok

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de preiwitten in ringetjes.

    Schil de aardappelen en snij ze in kleine blokjes.

  2. 2

    Stoof de prei en de aardappelen in wat boter. Blus met de kippenbouillon. Kruid met peper, zout en marjolein. Laat 20 minuten afgedekt koken.

  3. 3

    Mix de soep fijn. Voeg de room toe en warm nog even goed door, zonder ze nog eens te laten koken.

  4. Voorbereiding garnituur

  5. 4

    Snij de gele paprika en de fijne boontjes in kleine blokjes.

  6. 5

    Roerbak ze beetgaar in de wok samen met de spekjes. Breng op smaak met zout, peper, bonenkruid en rozemarijn.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de preiwitten in ringetjes.

    Schil de aardappelen en snij ze in kleine blokjes.

  2. 2

    Stoof de prei en de aardappelen in wat boter. Blus met de kippenbouillon. Kruid met peper, zout en marjolein. Laat 20 minuten afgedekt koken.

  3. 3

    Mix de soep fijn. Voeg de room toe en warm nog even goed door, zonder ze nog eens te laten koken.

  4. Voorbereiding garnituur

  5. 4

    Snij de gele paprika en de fijne boontjes in kleine blokjes.

  6. 5

    Roerbak ze beetgaar in de wok samen met de spekjes. Breng op smaak met zout, peper, bonenkruid en rozemarijn.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.