Winterse salade
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Winterse salade

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een smakelijke vegan salade, boordevol vitamientjes!

bereiding
  1. 1

    Verwijder de buitenste blaadjes van de spruitjesen en pluk de spruitjes verder tot losse blaadjes. Snij de appel, zonder te schillen, in fijne reepjes en besprenkel met citroensap. Maak de blaadjes los van het witloof. Spoel de spinazie en rode snijbiet. 

  2. 2

    Maak een vinaigrette. Meng beide oliesoorten met de wittewijnazijn en breng op smaak met peper en zout. Hussel de spruitjesblaadjes, witloof, spinazie, rode snijbiet en appel door elkaar. Meng er de vinaigrette door en werk af met de cranberry's. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwijder de buitenste blaadjes van de spruitjesen en pluk de spruitjes verder tot losse blaadjes. Snij de appel, zonder te schillen, in fijne reepjes en besprenkel met citroensap. Maak de blaadjes los van het witloof. Spoel de spinazie en rode snijbiet. 

  2. 2

    Maak een vinaigrette. Meng beide oliesoorten met de wittewijnazijn en breng op smaak met peper en zout. Hussel de spruitjesblaadjes, witloof, spinazie, rode snijbiet en appel door elkaar. Meng er de vinaigrette door en werk af met de cranberry's. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.