bereiding

1. 1

   Kneed alle ingrediënten voor het deeg tot een stevige bol deeg en laat 1 uur in de koelkast rusten.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter en bebloem de springvorm. Rol het deeg uit en leg het in de vorm. Schil de appel en snij ‘m in kleine stukjes. Verdeel de stukjes over de taartbodem.

3. 3

   Meng de room met de eieren, suiker, vanillesuiker en vanillebloem met een mixer. Giet het schuimige mengsel over de stukjes appel. Bak 40 minuten in de oven. Laat even afkoelen en serveer lauw.