bereiding

1. 1

   Snij 4 bananen in stukjes en leg ze enkele uren in een afgesloten bakje of zakje in de diepvries.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel het filodeeg in 4 lange repen. Strijk ze in met melk en rol ze op tot sigaartjes. Leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bak de rolletjes 5 à 10 minuten in de voorverwarmde oven.

3. 3

   Haal de bevroren banaan uit de diepvries, laat 5 minuten staan en mix fijn in een blender.

4. 4

   Snij de resterende bananen in plakjes en verdeel over 4 kommetjes. Schep bolletjes van het bananenijs en verdeel over de kommetjes. Werk af met een koekje en met chocoladeschilfers.