bereiding

1. 1

   Laat de ansjovisjes goed uitlekken en snij ze fijn. Pel de knoflook, snij in flinterdunne plakjes. Hak de noten fijn.

2. 2

   Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. 3

   Verhit de olie in een pan en stoof er de gehakte noten, knoflook en ansjovis in aan.

4. 4

   Spoel de peterselie, hak fijn. Giet de pasta af, meng met de peterselie en flink wat peper. Meng er ook het noten-ansjovis- mengsel door. Verdeel over voorverwarmde borden en serveer.

5. 5

   TIKJE ZOET
   Zin in een zoete toets? Voeg dan nog een handje rozijnen toe aan het noten-ansjovismengsel.