bereiding

1. 1

   Snij de uiteinden van de ananas en snij de vrucht in de lengte in 4 en elk kwart nog eens in 3 partjes.

2. 2

   Bestrooi de partjes met suiker en gril de ananasparten 1 à 2 minuten per kant tot het vruchtvlees karamelliseert.

3. 3

   Laat even afkoelen. Werk de ananas af met de honing en yoghurt.