bereiding

1. 1

   Pel en snipper de ui en kno ook. Maak de chilipeper schoon en hak fijn zonder de zaadjes. Spoel het basilicum.

2. 2

   Fruit de ui, knoflook en chili glazig in hete olijfolie. Voeg de tomaten, kappertjes, olijven en de goed uitgelekte tonijn bij de saus en laat 10 minuten inkoken. Breng op smaak met suiker, peper en zout.

3. 3

   Kook de rigatoni beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, laat uitlekken en meng met de tonijnsaus. Verdeel de pasta over borden, bestrooi met basilicum en serveer.