bereiding

1. 1

   Schud de vlierbloesemschermen goed uit. Spoel de frambozen en rabarber. Snij de rabarber in kleine stukken en doe met de frambozen, kaneel en vlierbloesemschermen in een kom.

2. 2

   Spoel de sinaasappel en snij de schil in dunne sliertjes. Pers het sap uit. Doe het sap samen met de suiker bij het fruit en laat 1 uur rusten.

3. 3

   Breng aan de kook en laat 4 minuten doorkoken. Schuim indien nodig af.

4. 4

   Vul gesteriliseerde bokalen met de confituur, draai de deksels erop en laat omgedraaid afkoelen.