bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de boter. Doe ze in de keukenrobot en meng met de suiker tot het mengsel een lichtgele kleur krijgt. Meng de eieren, de bloem en het bakpoeder eronder.

2. 2

   Spoel en pers de citroen. Doe het sap bij het deeg en rasp er wat van de schil bij. Meng alles goed door elkaar.

3. 3

   Bekleed de vorm met bakpapier, giet het deeg erin en bak 30 minuten in de oven.

4. 4

   Maak de glaceersiroop. Spoel de citroen en rasp de schil. Meng de zeste met 25 g suiker en zet apart. Pers het sap van de citroen. Kook het met de rest van de suiker tot een dikke siroop.

5. 5

   Haal de taart uit de oven en giet er voorzichtig de siroop over. Bestrooi met het suiker-citroenzestemengsel en laat afkoelen.