Croque met spek, spruiten, mozzarella en ei
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Croque met spek, spruiten, mozzarella en ei

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:


bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de sjalotten. Snij de spruitjes heel fijn. Bak het spek in een pan
    met antiaanbaklaag krokant en laat uitlekken op keukenpapier.

  2. 2

    Bak 4 spiegeleitjes, haal ze uit de pan. Roerbak in dezelfde pan de sjalotte en de spruiten gedurende 5 minuten. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Snij de broodjes doormidden en toast ze krokant. Besmeer de onderste helft van elk broodje met mosterd, doe er telkens 1 el geraspte kaas op, en leg er vervolgens de spruiten, het spek, het ei en weer wat kaas op. Dek af met de bovenste helft van het broodje. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de sjalotten. Snij de spruitjes heel fijn. Bak het spek in een pan
    met antiaanbaklaag krokant en laat uitlekken op keukenpapier.

  2. 2

    Bak 4 spiegeleitjes, haal ze uit de pan. Roerbak in dezelfde pan de sjalotte en de spruiten gedurende 5 minuten. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Snij de broodjes doormidden en toast ze krokant. Besmeer de onderste helft van elk broodje met mosterd, doe er telkens 1 el geraspte kaas op, en leg er vervolgens de spruiten, het spek, het ei en weer wat kaas op. Dek af met de bovenste helft van het broodje. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.