bereiding

1. 1

   Een mengsel van Griekse yoghurt met knoflook en fijngesneden munt.

2. 2

   Sliertjes komkommer (gebruik de dunschiller).

3. 3

   Scheutjes van radijs of rode biet.

4. 4

   Dunne plakjes kort aangebakken lamsfilet.

5. 5

   Werk af met rode-uiringen, koriander, eventueel een ingelegde peper en peper en zout.