bereiding

1. 1

   Snijd de sugersnaps in fijne reepjes en schep onder de quinoa. Meng er de kruiden, de komijnpoeder, het pepertje, de look, sjalot, het ei en de rijstebloem onder. Kruid met peper en zout. Maak er kleine burgers van en bak ze gaar in hete olie. Laat uitlekken op keukenpapier. Schik op elk bord twee burgers en serveer met een gemengde sla en een gegrilde halve limoen.