bereiding

1. 1

   Breng 250 ml lightroom aan de kook met 2 el suiker of 1 tl stevia,rasp van 1 citroen en de zaadjes van 1 vanillestokje. Roer tot de suiker is opgelost en zet het vuur uit. Week 2 gelatineblaadjes in koud water, knijp uit en los op in het warme sap van 1 citroen. Roer tot de gelatine is opgelost en meng onder de room. Roer onder 250 g magere yoghurt en giet in potjes. Laat 3 uur opstijven. Keer de potjes om en lepel er 4 passievruchten over.