bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Plet het venkelzaad en zeezout in een vijzel. Schik de aardappelschijfjes en salie op een bakplaat, druppel er de olijfolie over en strooi er het venkelzaadmengsel over.

2. 2

   Laat 30 minuten in de oven roosteren tot de aardappeltjes goudbruin en gaar zijn. Werk af met de radijzen en de tuinkers.