Witloofsoepje
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Witloofsoepje

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekker gezond soepje

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de ui, het preiwit en 1 kg witloof in grove stukken. Schil 1 aardappel  en snij in stukjes. 

  2. 2

    Stoof alle groenten aan in wat boter. Blus met 2 l kippenbouillon, dek af en breng aan de kook. Temper het vuur en laat 15 minuten zacht borrelen. 

  3. 3

    Mix de soep en breng op smaak met peper en zout. Plet 2 koffielepels venkelzaadjes in een vijzel. Klop 2 dl room lobbig op. Serveer de soep in kommetjes. Werk af met een lepeltje room en een blaadje witloof, strooi er wat venkelzaadjes over. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de ui, het preiwit en 1 kg witloof in grove stukken. Schil 1 aardappel  en snij in stukjes. 

  2. 2

    Stoof alle groenten aan in wat boter. Blus met 2 l kippenbouillon, dek af en breng aan de kook. Temper het vuur en laat 15 minuten zacht borrelen. 

  3. 3

    Mix de soep en breng op smaak met peper en zout. Plet 2 koffielepels venkelzaadjes in een vijzel. Klop 2 dl room lobbig op. Serveer de soep in kommetjes. Werk af met een lepeltje room en een blaadje witloof, strooi er wat venkelzaadjes over. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.