bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 185°C. Spoel de krieltjes en spruitjes. Snij de krieltjes in twee. Verwijder het harde uiteinde van de spruitjes. Snij de kastanjes in de helft.

2. 2

   Pel en plet de knoflook. Hak de blaadjes van de rozemarijn en salie fijn. Meng 4 eetlepels olijfolie met de knoflook, rozemarijn, salie en garam massala. Meng dit met de krieltjes, spruitjes en kastanjes.

3. 3

   Leg op een bakplaat en zet gedurende 30 minuten in de oven. Garneer met extra blaadjes salie.