bereiding

1. 1

   Kook de tarwe gaar volgens de instructies op de verpakking. Giet af, laat uitlekken en afkoelen.

2. 2

   Spoel de sla. Snij het witloof in stukjes. Halveer de granaatappel, schep er de pitjes uit en meng ze met de graantjes, witloof en sla.

3. 3

   Snij de haloumi in plakjes en kruid ze met peper. Bak ze goudbruin in olijfolie. Snij ze in blokjes en schep ze door de sla.

4. 4

   Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette (druivenpitolie, notenolie, wijnazijn, peper en zout) en maak er de salade mee aan. Serveer meteen.