bereiding

1. 1

   Laat een blik linzen (380 g) uitlekken.

   Stoof 2 in stukjes gesneden wortelen en 3 in stukjes gesneden selderstengels aan in wat boter.

2. 2

   Voeg er 2 uitgeperste teentjes knoflook en de helft van de linzen bij.

   Bak 50 g spekblokjes en doe er de overige linzen en 50 cl kippenbouillon bij.

3. 3

   Verwarm en mix tot een smeuïge pasta.

   Kruid met peper en zout.

   Kook 250 g lasagne beetgaar.

4. 4

   Schik op elk bord een lasagnevel, lepel er wat linzenpuree op en dan wat van degroentemix.

   Herhaal dit tot alle ingrediënten opgebruikt zijn.

   Strooi er tot slot wat gemalen grana padano over en serveer meteen.