Tempura van garnalen en groenten
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Tempura van garnalen en groenten

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een lekker hapje voor de gezonde trek

bereiding
  1. 1

    Schil 3 wortelen, snij ze in reepjes. Verdeel 1/2 broccoli in roosjes. Bortsel 8 oesterzwammen schoon, snij ze in plakjes.

  2. 2

    Klop 2 eidooiers op met 4 dl ijswater. Doe er 200 g bloem bij. Dompel 20 gepelde scampi's en de groenten in het beslag.

  3. 3

    Frituur in porties op 170 °C, gedurende ongeveer 1 minuut.

  4. 4

    Roer een dipsaus van 2 eetlepels sojasaus, 8 eetlepels water, 1 cm geraspte gember , 1 gesnipperd chilipepertje( zonder de zaadjes) en een gesnipperd lente-uitje.

    Warm de saus lichtjes op.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Schil 3 wortelen, snij ze in reepjes. Verdeel 1/2 broccoli in roosjes. Bortsel 8 oesterzwammen schoon, snij ze in plakjes.

  2. 2

    Klop 2 eidooiers op met 4 dl ijswater. Doe er 200 g bloem bij. Dompel 20 gepelde scampi's en de groenten in het beslag.

  3. 3

    Frituur in porties op 170 °C, gedurende ongeveer 1 minuut.

  4. 4

    Roer een dipsaus van 2 eetlepels sojasaus, 8 eetlepels water, 1 cm geraspte gember , 1 gesnipperd chilipepertje( zonder de zaadjes) en een gesnipperd lente-uitje.

    Warm de saus lichtjes op.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.