Tagliatelle met gerookte forel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Tagliatelle met gerookte forel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekker romig, met fijne courgetteflinters

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Spoel de courgette en rasp hem grof. Spoel de dille en schud goed droog, verdeel hem in plukjes.

  2. 2

    Fruit de sjalot en de knoflook glazig in olijfolie. Blus met de witte wijn en de room. Kruid met peper en zout. Laat op middelhoog vuur 10 tot 15 minuten inkoken.

  3. 3

    Verdeel de gerookte forelfilets in stukjes. Meng ze met de geraspte courgette door de saus. Laat 5 minuten sudderen tegen de kook aan.

  4. 4

    Kook de tagliatelle beetgaar in gezouten water. Giet af en laat uitlekken. Hussel de pasta door de saus. Verdeel over warme borden en werk af met plukjes dille.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Spoel de courgette en rasp hem grof. Spoel de dille en schud goed droog, verdeel hem in plukjes.

  2. 2

    Fruit de sjalot en de knoflook glazig in olijfolie. Blus met de witte wijn en de room. Kruid met peper en zout. Laat op middelhoog vuur 10 tot 15 minuten inkoken.

  3. 3

    Verdeel de gerookte forelfilets in stukjes. Meng ze met de geraspte courgette door de saus. Laat 5 minuten sudderen tegen de kook aan.

  4. 4

    Kook de tagliatelle beetgaar in gezouten water. Giet af en laat uitlekken. Hussel de pasta door de saus. Verdeel over warme borden en werk af met plukjes dille.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.