bereiding

1. 1

   Snij de selder in boogjes. Doe ze samen met de kippenbouillon en het kruidentuiltje in een pan. Kruid met peper en zout en breng aan de kook.

2. 2

   Zet het vuur lager en pocheer de kipfilets 10 à 15 minuten in de bouillon (schuim af). Zeef de bouillon en breng hem opnieuw aan de kook.

3. 3

   Pel en snipper de uien. Snij de paprika in kleine blokjes. Halveer de asperges in de lengte. Doe alle groenten in de soep en laat 6 tot 8 minuten garen.

4. 4

   Trek intussen de gare kip in reepjes. Garneer er de soep mee.