Pappardelle vongole met mosselen
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Pappardelle vongole met mosselen

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijke zeevruchten

bereiding
  1. 1

    Spoel de mosselen grondig. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Snipper de pepertjes. Hak de peterselie.

  2. 2

    Kook de pappardelle beetgaar in gezouten water.

  3. 3

    Fruit de sjalot, knoflook, pepertjes en gehakte peterselie in 6 el olijfolie. Doe er de mosselen bij en schep om. Kruid met peper en zout. Blus met de wijn en dek af. Laat de mosselen op hoog vuur openkoken.

  4. 4

    Meng de pasta met de mosselen en serveer meteen, bestrooid met wat extra peterselie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de mosselen grondig. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Snipper de pepertjes. Hak de peterselie.

  2. 2

    Kook de pappardelle beetgaar in gezouten water.

  3. 3

    Fruit de sjalot, knoflook, pepertjes en gehakte peterselie in 6 el olijfolie. Doe er de mosselen bij en schep om. Kruid met peper en zout. Blus met de wijn en dek af. Laat de mosselen op hoog vuur openkoken.

  4. 4

    Meng de pasta met de mosselen en serveer meteen, bestrooid met wat extra peterselie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.