bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C.

2. 2

   Meng 6 el water en het lijnzaak in een kom. Meng alle droge ingrediënten in een andere, grote kom.

3. 3

   Mix de bananen, olie, vanille extract en esdoornsiroop in een keukenrobot. Voeg het lijnzaadmengsel toe en mix kort.

4. 4

   Voeg de natte ingrediënten toe aan het droge mengsel en meng alles tot een homogeen geheel.

5. 5

   Spreid het deeg uit in een met bakpapier beklede ovenschaal (20cm op 30cm) met een spatel (dikte ongeveer 1,5cm). Bak 20-25 min in de oven of tot de randen goudbruin zijn.

6. 6

   Laat afkoelen en snijd in stukken.