bereiding

1. 1

   Snij de passievruchten doormidden en lepel het sap en de pitjes in een beker. Mix met de staafmixer op lage snelheid.

2. 2

   Breng het sap samen met de geleisuiker in een pan aan de kook. Laat 3 minuten borrelend doorkoken.

3. 3

   Schenk de gelei in bokaaltjes en dek af.

Tip

4. 4

   Geen fan van gelei met pitjes erin? Wrijf het sap na het mixen dan gewoon met de rug van een lepel door een zeef.