bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Schil de aardappelen. Kook ze gaar in gezouten water. Hak de peterselie fijn. Snij de reblochon in plakjes. Zet de grill aan. Giet de aardappelen af. Snij ze in plakjes.

2. 2

   Garneer de sneetjes boerenbrood afwisselend met aardappelen en kaas. Werk af met het spek en de peterselie. Kruid met een flinke draai aan de pepermolen.

3. 3

   Gratineer de boterhammetjes 5 minuten.

4. 4

   Serveer ze warm met een frisse salade.