Groentetaartjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Groentetaartjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijk veggie

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Schil de wortelen. Spoel de courgettes en snij de uiteinden weg. Snij de groenten in kleine dobbelsteentjes, stoom ze beetgaar of blancheer ze in licht gezouten water. Verwarm de oven voor op 180° C. Snij vier cirkels uit het kruimeldeeg, iets groter dan de taartvormpjes. Leg ze in de beboterde bakvormpjes en prik de bodems in met een vork. Vul de taartjes met de groenten.

  2. 2

    Klop de eieren los met de room, kruid met peper en zout. Schenk het eimengsel over de groenten en bestrooi met geraspte parmezaan. Zet 25 minuten in de oven. Ontvorm de taartjes en serveer ze warm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Schil de wortelen. Spoel de courgettes en snij de uiteinden weg. Snij de groenten in kleine dobbelsteentjes, stoom ze beetgaar of blancheer ze in licht gezouten water. Verwarm de oven voor op 180° C. Snij vier cirkels uit het kruimeldeeg, iets groter dan de taartvormpjes. Leg ze in de beboterde bakvormpjes en prik de bodems in met een vork. Vul de taartjes met de groenten.

  2. 2

    Klop de eieren los met de room, kruid met peper en zout. Schenk het eimengsel over de groenten en bestrooi met geraspte parmezaan. Zet 25 minuten in de oven. Ontvorm de taartjes en serveer ze warm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken.