Asperge-hamsalade met avocado
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Asperge-hamsalade met avocado

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Prima maaltijdsalade

bereiding
  1. 1

    Kook de eieren hard, laat afkoelen en pel ze. Snij in partjes.

  2. 2

    Blancheer de asperges vier minuten in kokend lichtgezouten water.

  3. 3

    Spoel de sla, zwier droog en trek indien nodig in stukken. Schil de avocado, verwijder de pit en snij in dunne partjes. Rooster het brood en snij in driehoekjes.

  4. 4

    Doe de peterselie en de knoflook in een vijzel en stamp fijn. Meng met de olijfolie en breng op smaak met peper en zout.

  5. 5

    Verdeel de sla, eieren, ham en asperges over vier borden en druppel er de dressing over. Serveer met het geroosterd brood.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Kook de eieren hard, laat afkoelen en pel ze. Snij in partjes.

  2. 2

    Blancheer de asperges vier minuten in kokend lichtgezouten water.

  3. 3

    Spoel de sla, zwier droog en trek indien nodig in stukken. Schil de avocado, verwijder de pit en snij in dunne partjes. Rooster het brood en snij in driehoekjes.

  4. 4

    Doe de peterselie en de knoflook in een vijzel en stamp fijn. Meng met de olijfolie en breng op smaak met peper en zout.

  5. 5

    Verdeel de sla, eieren, ham en asperges over vier borden en druppel er de dressing over. Serveer met het geroosterd brood.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.