Recept

Asperges met kokos-zalmsalsa

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Speciale combinatie

bereiding
  1. 1

    Snij de verse zalm (zonder vel) in dikke reepjes.

  2. Marinade

  3. 2

    Snij de sjalotjes, radijsjes, koriander, bieslook en chilipeper fijn. Meng ze met het zout, olijfolie, citroensap en kokosmelk.

  4. 3

    Roer de zalmreepjes door de marinade en laat 2 uur staan.

  5. 4

    Schil de asperges en kook ze gaar. Laat ze uitlekken.

  6. 5

    Schik ze op een bord en lepel er de salsa over. Versier met een takje koriander.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Asperges met kokos-zalmsalsa

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!