Groentebouillon met tomaat en dragon
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Groentebouillon met tomaat en dragon

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Soepje met een krachtige smaak, ook geschikt voor vegans!

bereiding
  1. 1

    Dompel de tomaten 20 seconden in kokend water en leg ze dan meteen in ijskoud water. Pel ze en snij ze in partjes. Snij het groen van de lente-uitjes schuin in stukken.

  2. 2

    Breng de bouillon aan de kook. Voeg de tomaten, de lente-uitjes, de dragonblaadjes en de citroenschil toe. Kruid met peper. Laat 20 minuten koken, tot de tomaten zacht zijn maar net niet uit elkaar vallen. Strooi er net voor het serveren de lente-uitjes bij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Dompel de tomaten 20 seconden in kokend water en leg ze dan meteen in ijskoud water. Pel ze en snij ze in partjes. Snij het groen van de lente-uitjes schuin in stukken.

  2. 2

    Breng de bouillon aan de kook. Voeg de tomaten, de lente-uitjes, de dragonblaadjes en de citroenschil toe. Kruid met peper. Laat 20 minuten koken, tot de tomaten zacht zijn maar net niet uit elkaar vallen. Strooi er net voor het serveren de lente-uitjes bij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.