Warme pastasalade met bonen
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Warme pastasalade met bonen

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijk lichte pastasalade

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de courgette in stukjes.

    Pers de helft van de citroen uit en snij de helft van de citroenschil in stukjes. Snij de uien in ringen.

    Halveer de cocktailtomaatjes.

  2. 2

    Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. 3

    Voeg de sojabonen toe en laat ze mee koken. Giet af en hou ¼ kopje van het kookwater aan de kant.

  4. 4

    Meng ui, schil en courgette in een pan en bak ze gedurende 2 à 3 minuten al roerend.

  5. 5

    Voeg het beetje kookwater van de pasta, de zure room en de groentebouillon toe en laat kort inkoken.

  6. 6

    Meng de pasta door de saus en breng op smaak met citroensap, zout en peper. Werk af met de gehalveerde cocktailtomaatjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de courgette in stukjes.

    Pers de helft van de citroen uit en snij de helft van de citroenschil in stukjes. Snij de uien in ringen.

    Halveer de cocktailtomaatjes.

  2. 2

    Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. 3

    Voeg de sojabonen toe en laat ze mee koken. Giet af en hou ¼ kopje van het kookwater aan de kant.

  4. 4

    Meng ui, schil en courgette in een pan en bak ze gedurende 2 à 3 minuten al roerend.

  5. 5

    Voeg het beetje kookwater van de pasta, de zure room en de groentebouillon toe en laat kort inkoken.

  6. 6

    Meng de pasta door de saus en breng op smaak met citroensap, zout en peper. Werk af met de gehalveerde cocktailtomaatjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.