• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Varkenshaasje in maderasaus

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Wedden dat dit bij u thuis meteen een klassieker wordt?

bereiding
  1. 1

    Rol kleine balletjes van het gehakt. Snij de champignons in kwartjes.

  2. 2

    Bak het varkenshaasje rondom in boter gedurende 8 minuten. Haal het uit de pan en hou het warm onder aluminiumfolie. Bak in dezelfde pan de champignons.

  3. 3

    Roer er de madera door. Voeg er de tomatenpuree aan toe en 200 ml water. Breng op smaak met peper en zout. Doe er de balletjes bij, dek af en laat 5 minuten garen.

  4. 4

    Werk de saus af met de room en kruid eventueel bij met peper en zout.

  5. 5

    Snij het vlees in plakjes en serveer het met de saus en aardappelpuree.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Rol kleine balletjes van het gehakt. Snij de champignons in kwartjes.

  2. 2

    Bak het varkenshaasje rondom in boter gedurende 8 minuten. Haal het uit de pan en hou het warm onder aluminiumfolie. Bak in dezelfde pan de champignons.

  3. 3

    Roer er de madera door. Voeg er de tomatenpuree aan toe en 200 ml water. Breng op smaak met peper en zout. Doe er de balletjes bij, dek af en laat 5 minuten garen.

  4. 4

    Werk de saus af met de room en kruid eventueel bij met peper en zout.

  5. 5

    Snij het vlees in plakjes en serveer het met de saus en aardappelpuree.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.