bereiding

1. 1

   Schil de aardappelen en snij ze in hapklare blokjes. Pel en snipper de knoflook.

2. 2

   Fruit de aardappelen en knoflook 3 minuten in olijfolie. Bestrooi ze naar smaak met kerriepoeder en laat even stoven. Blus met de bouillon en laat koken tot de aardappelen gaar zijn.

3. 3

   Neem van het vuur af en roer er de zure room door. Bestrooi met peterselie en garneer met de zalm.