bereiding

1. 1

   Snij de sla in repen van ongeveer 2 cm breed. Hak de rozijnen en de pijnboompitten. Vermeng de kaas met de room, kruid met peper en zout. Roer er de rozijnen en pijnboompitten door.

2. 2

   Besmeer de boterhammen met het kaasmengsel. Beleg de helft met sla en kippenwit, leg er de andere helft bovenop en druk goed aan. Snij de boterhammen middendoor.