Honingcakejes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Honingcakejes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijke cakejes met honing.

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 160°C.

  2. 2

    Klop de eidooiers met de helft van de suiker wit-schuimig. Voeg er de honing en de olijfolie aan toe. Doe er de geraspte citroenschil en de porto bij. Klop nogmaals goed door.

  3. 3

    Doe de bloem erbij samen met een snuifje kaneelpoeder en roer tot een glad beslag.

  4. 4

    Klop de eiwitten stijf met de rest van de suiker. Spatel de eiwitsneeuw voorzichtig door het beslag. Voeg er de walnoten aan toe en schep om.

  5. 5

    Verdeel het beslag over de bakvormpjes, schep ze niet overvol, en bak 15 minuten in het midden van de oven.

  6. 6

    Lepel er wat vloeibare honing op. Laat afkoelen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 160°C.

  2. 2

    Klop de eidooiers met de helft van de suiker wit-schuimig. Voeg er de honing en de olijfolie aan toe. Doe er de geraspte citroenschil en de porto bij. Klop nogmaals goed door.

  3. 3

    Doe de bloem erbij samen met een snuifje kaneelpoeder en roer tot een glad beslag.

  4. 4

    Klop de eiwitten stijf met de rest van de suiker. Spatel de eiwitsneeuw voorzichtig door het beslag. Voeg er de walnoten aan toe en schep om.

  5. 5

    Verdeel het beslag over de bakvormpjes, schep ze niet overvol, en bak 15 minuten in het midden van de oven.

  6. 6

    Lepel er wat vloeibare honing op. Laat afkoelen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.