Grijze garnalen met karnemelkaardappel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Grijze garnalen met karnemelkaardappel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Verrassend hapje, perfect voor je feest.

bereiding
  1. 1

    Kook de geschilde aardappelen gaar in karnemelk. Giet de ze af en stamp jn. Kruid met zout, peper en nootmuskaat.

  2. 2

    Pel de garnalen. Spoel de peterselie. Pocheer de eitjes in bijna kokend water met azijn. Laat ze schrikken in koud water en verwijder eventuele sliertjes eiwit.

  3. 3

    Lepel wat puree in een kommetje en strooi er wat garnalen over. Werk af met gehakte peterselie en een gepocheerd eitje.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Kook de geschilde aardappelen gaar in karnemelk. Giet de ze af en stamp jn. Kruid met zout, peper en nootmuskaat.

  2. 2

    Pel de garnalen. Spoel de peterselie. Pocheer de eitjes in bijna kokend water met azijn. Laat ze schrikken in koud water en verwijder eventuele sliertjes eiwit.

  3. 3

    Lepel wat puree in een kommetje en strooi er wat garnalen over. Werk af met gehakte peterselie en een gepocheerd eitje.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.