Pasta al pesto
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Pasta al pesto

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Snijd de courgettes met de spiraalsnijder, juliennedunschiller of mandoline tot slierten. Doe het basilicum, de peterselie, het zout en eventueel de edelgistvlokken in een keukenrobot met een S-vormig mes. Mix alles goed. Voeg de cashewnoten, pijnboompitten en olijfolie toe. Mix alles tot een smeuïge pesto en serveer die bij de ‘pasta’ van courgette.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snijd de courgettes met de spiraalsnijder, juliennedunschiller of mandoline tot slierten. Doe het basilicum, de peterselie, het zout en eventueel de edelgistvlokken in een keukenrobot met een S-vormig mes. Mix alles goed. Voeg de cashewnoten, pijnboompitten en olijfolie toe. Mix alles tot een smeuïge pesto en serveer die bij de ‘pasta’ van courgette.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.