Recept

Luchtige wafels

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zelfgemaakte wafels zijn altijd lekkerder! Tip: met bruiswater en zelfrijzende bloem worden ze lekker luchtig.

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Werk met ingrediënten op kamertemperatuur. Meng de eieren met de suiker en de vanillesuiker tot een luchtige massa.

  2. 2

    Zeef de zelfrijzende bloem en het aardappelzetmeel boven de deegkom en meng door het
    beslag. Voeg er de zachte boter bij en roer glad.

  3. 3

    Meng de melk met het bruisend water en roer tot een vloeiend beslag. Laat het beslag 1 u rusten.

  4. 4

    Verhit een wafelijzer tot stand 3 à 3,5. Breng wat olie met een borsteltje aan op het wafelijzer. Vul met het beslag en bak de wafels goudbruin.

  5. 5

    Laat de wafels volledig afkoelen op een rooster. Serveer met poedersuiker.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!