bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Hak de sjalot en peterselie fijn.

2. 2

   Doe de mosterd en de wijnazijn in een kom en klop even los met een garde. 

3. 3

   Doe er al kloppend die olie bij en blijf een minuut kloppen. 

4. 4

   Voeg sjalot en peterselie aan de saus toe, meng goed en breng op smaak met peper en zout.