Tortillatoast met scampi's en guacamole
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Tortillatoast met scampi's en guacamole

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Makkelijk hapje.

bereiding
  1. 1

    Pureer het vruchtvlees van de avocado met de lente-ui, de knoflook, het limoensap en de zure room. Kruid met peper en zout, eventueel wat cayennepeper. Zet tot gebruik koel weg.

  2. 2

    Snij de tomaat in kleine blokjes en vermeng met de koriander (of peterselie), enkele druppels limoensap, olijfolie, peper en zout. Zet tot gebruik in de koelkast.

  3. 3

    Pel de scampi's tot het staartje en maak ze schoon. Kruid met peper, zout en paprikapoeder. Bak ze in olijfolie.

  4. 4

    Schep wat van het avocadomengsel op de tortillachips en leg er een scampi op. Werk af met tomatensalsa.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pureer het vruchtvlees van de avocado met de lente-ui, de knoflook, het limoensap en de zure room. Kruid met peper en zout, eventueel wat cayennepeper. Zet tot gebruik koel weg.

  2. 2

    Snij de tomaat in kleine blokjes en vermeng met de koriander (of peterselie), enkele druppels limoensap, olijfolie, peper en zout. Zet tot gebruik in de koelkast.

  3. 3

    Pel de scampi's tot het staartje en maak ze schoon. Kruid met peper, zout en paprikapoeder. Bak ze in olijfolie.

  4. 4

    Schep wat van het avocadomengsel op de tortillachips en leg er een scampi op. Werk af met tomatensalsa.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.