Lasagne van zoete aardappel en geitenkaas
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Lasagne van zoete aardappel en geitenkaas

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Het oogt niet alleen mooi, het is ook verrukkelijk

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Schil de zoete aardappel en snij' m met de mandoline in dunne plakjes. U hebt er zeker 8 nodig.

  2. 2

    Verhit de olie in een pan en bak de plakjes aardappel aan beide kanten goudbruin en krokant. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

  3. 3

    Leg op een plakje aardappel een sneetje geitenkaas. Leg daarop enkele blaadjes rucola en een plakje bressaola. Leg er opnieuw een sneetje geitenkaas op en dek af met een tweede plakje aardappel. Werk af met een blaadje basilicum en grofgemalen peper.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Schil de zoete aardappel en snij' m met de mandoline in dunne plakjes. U hebt er zeker 8 nodig.

  2. 2

    Verhit de olie in een pan en bak de plakjes aardappel aan beide kanten goudbruin en krokant. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

  3. 3

    Leg op een plakje aardappel een sneetje geitenkaas. Leg daarop enkele blaadjes rucola en een plakje bressaola. Leg er opnieuw een sneetje geitenkaas op en dek af met een tweede plakje aardappel. Werk af met een blaadje basilicum en grofgemalen peper.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.