Recept

Gebakken sint-jakobsvruchten met kruiden en parmezaan

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een verfijnd gerechtje in een schelp

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 210 °C. Spoel de sint-jakobsvruchten en dep ze droog met keukenpapier. Leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Hak de kruiden grof. Hak de parmezaan grof. 

  2. 2

    Kruid de sint-jakobsvruchten met versgemalen peper en bestrooi ze met de kruiden. Verdeel er de boter over, in blokjes.

  3. 3

    Bak de sint-jakobsvruchten 5 à 6 minuten in de oven (draai ze na 3 minuten om).

  4. 4

    Haal de sint-jakobsvruchten uit de oven en verdeel ze over de borden (vier per persoon). Bestrooi met de parmezaan en serveer meteen, eventueel met een frisse rucciasalade erbij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Gebakken sint-jakobsvruchten met kruiden en parmezaan

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!