• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Oesters met sinaasappel en pepertjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Eenvoudig, en toch geraffineerd

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Pers het sap van de sinaasappels. Snij de paprika, zonder zaadjes, in blokjes. Hak de chilipeper, zonder zaadjes, fijn. 

  2. 2

    Meng het sinaasappelsap met de olie, azijn, peper en zout. Klop tot een vinaigrette. Roer er de blokjes paprika en het gehakte groen pepertje door.

  3. 3

    Open de oesters en giet een beetje van het oestervocht weg.

  4. 4

    Doe in elke oester wat van de vinaigrette en serveer de rest erbij, in een kommetje.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Pers het sap van de sinaasappels. Snij de paprika, zonder zaadjes, in blokjes. Hak de chilipeper, zonder zaadjes, fijn. 

  2. 2

    Meng het sinaasappelsap met de olie, azijn, peper en zout. Klop tot een vinaigrette. Roer er de blokjes paprika en het gehakte groen pepertje door.

  3. 3

    Open de oesters en giet een beetje van het oestervocht weg.

  4. 4

    Doe in elke oester wat van de vinaigrette en serveer de rest erbij, in een kommetje.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.