bereiding

1. 1

   Spoel de appelen, verwijder het klokhuis en snij in partjes. Draai de worsten tot kleinere worstjes. Steek ze afwisselend met een stukje appel op een prikker. 

2. 2

   Spoel het witloof en snij in reepjes. Meng met de rest van de appel. Bak samen in wat boter en breng op smaak met peper en zout. Voeg eventueel een lepeltje suiker toe. 

3. 3

   Bak de krieltjes en de worstjessatés goudbruin en krokant in de pan in boter.

4. 4

   Serveer de satés met de gebakken krieltjes en het witloofslaatje.