Zalmsoep met prei
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Zalmsoep met prei

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Kleurrijk soepje om van te smullen

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de zalm in repen. Snij de aardappelen in miniblokjes, de prei in ringetjes. Hak de dille en de peterselie fijn. 

  2. 2

    Stoof de aardappelen en prei in de boter. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook. Laat 20 minuten sudderen. Zet het vuur uit. 

  3. 3

    Laat de zalm 5 minuten garen in de soep, maar zorg ervoor dat ze niet kookt. 

  4. 4

    Voeg er de room en de dille aan toe. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Werk af met peterselie. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de zalm in repen. Snij de aardappelen in miniblokjes, de prei in ringetjes. Hak de dille en de peterselie fijn. 

  2. 2

    Stoof de aardappelen en prei in de boter. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook. Laat 20 minuten sudderen. Zet het vuur uit. 

  3. 3

    Laat de zalm 5 minuten garen in de soep, maar zorg ervoor dat ze niet kookt. 

  4. 4

    Voeg er de room en de dille aan toe. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Werk af met peterselie. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.