Preitaartje met gerookte forel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Preitaartje met gerookte forel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Hartig preitaartje

bereiding
  1. 1

     

    Beboter de vormpjes en bekleed ze met het kruimelof korstdeeg. Laat een halfuur rusten in de koelkast. 

  2. 2

     

    Verwarm de oven voor op 180°C. Leg een vel bakpapier op de vormpjes en vul tot de rand met steunvulling. Bak 10 minuten voor in de oven. Verwijder het bakpapier met de steunvulling en bak nog 5 minuten verder. Haal uit de oven. 

  3. 3

     

    Maak de prei schoon en snipper ’m fijn. Stoof glazig in een pan met wat boter. Verdeel de forel in vlokjes en meng ‘m met de prei. Laat afkoelen.

  4. 4

     

    Klop de eieren los met de room. Kruid met peper en zout. Roer de prei door het mengsel en verdeel het over de taartvormpjes

  5. 5

     

    Bak de taartjes 15 à 20 minuten in de oven en ontvorm ze. Serveer de quiches lauw, afgewerkt met een toefje preischeuten en een stukje gerookte forel erbovenop.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

     

    Beboter de vormpjes en bekleed ze met het kruimelof korstdeeg. Laat een halfuur rusten in de koelkast. 

  2. 2

     

    Verwarm de oven voor op 180°C. Leg een vel bakpapier op de vormpjes en vul tot de rand met steunvulling. Bak 10 minuten voor in de oven. Verwijder het bakpapier met de steunvulling en bak nog 5 minuten verder. Haal uit de oven. 

  3. 3

     

    Maak de prei schoon en snipper ’m fijn. Stoof glazig in een pan met wat boter. Verdeel de forel in vlokjes en meng ‘m met de prei. Laat afkoelen.

  4. 4

     

    Klop de eieren los met de room. Kruid met peper en zout. Roer de prei door het mengsel en verdeel het over de taartvormpjes

  5. 5

     

    Bak de taartjes 15 à 20 minuten in de oven en ontvorm ze. Serveer de quiches lauw, afgewerkt met een toefje preischeuten en een stukje gerookte forel erbovenop.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.