Knolseldersoep met amandelen en camembert
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Knolseldersoep met amandelen en camembert

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een hartig feestsoepje

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    • Schil de knolselder en de uien en snij in grove stukken.
    • Spoel de prei en snipper in ringen.

  2. 2

    Stoof de uien en het preiwit in een beetje boter en voeg daarna de knolselder toe. Kruid met peper en zout, en doe er de kippenbouillon bij.

  3. 3

    Laat de soep gedurende 20 minuten pruttelen. Mix en zeef.

  4. 4

    Rooster de amandelschilfers goudbruin in een pan zonder vetstof. Laat opdrogen op  keukenpapier.

  5. 5

    Steek rondjes uit de boterhammen met een vorm. Bak ze goudbruin in wat boter.

  6. 6

    Verdeel de soep over borden en werk af met een toast en blauwe kaas. Bestrooi met  amandelschilfers en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    • Schil de knolselder en de uien en snij in grove stukken.
    • Spoel de prei en snipper in ringen.

  2. 2

    Stoof de uien en het preiwit in een beetje boter en voeg daarna de knolselder toe. Kruid met peper en zout, en doe er de kippenbouillon bij.

  3. 3

    Laat de soep gedurende 20 minuten pruttelen. Mix en zeef.

  4. 4

    Rooster de amandelschilfers goudbruin in een pan zonder vetstof. Laat opdrogen op  keukenpapier.

  5. 5

    Steek rondjes uit de boterhammen met een vorm. Bak ze goudbruin in wat boter.

  6. 6

    Verdeel de soep over borden en werk af met een toast en blauwe kaas. Bestrooi met  amandelschilfers en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.