Preigratin met mozzarella
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Preigratin met mozzarella

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Hartige groenteschotel

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200° C. Maak de prei schoon en snij ze in stukken van 10 cm. Snij de mozzarella in plakjes.

  2. 2

    Blancheer de stukken prei 2 minuten in licht gezouten kokend water. Laat schrikken onder koud water en uitlekken. 

  3. 3

    Kluts de eieren en klop er het citroensap en de room door. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. 

  4. 4

    Bestrijk een grote ovenschaal - of individuele vormpjes - met boter en leg er de prei in. Overgiet met het eimengsel en beleg met mozzarella. Zet 15 à 20 minuten in de oven. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200° C. Maak de prei schoon en snij ze in stukken van 10 cm. Snij de mozzarella in plakjes.

  2. 2

    Blancheer de stukken prei 2 minuten in licht gezouten kokend water. Laat schrikken onder koud water en uitlekken. 

  3. 3

    Kluts de eieren en klop er het citroensap en de room door. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. 

  4. 4

    Bestrijk een grote ovenschaal - of individuele vormpjes - met boter en leg er de prei in. Overgiet met het eimengsel en beleg met mozzarella. Zet 15 à 20 minuten in de oven. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.