Stoofpotje van hondshaai
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Stoofpotje van hondshaai

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekker met stokbrood

bereiding
  1. 1

    Snij de lente-ui, met het groen, in schuine repen. Fruit in de boter. Voeg de venkelreepjes en erwtjes toe. Blus met de bouillon.

  2. 2

    Laat het vocht tot de helft verdampen, roer regelmatig om. Kruid de visblokjes met peper en zout en leg ze op de groentjes. Laat 7 minuten garen onder deksel.

  3. 3

    Bak de pancetta krokant in wat olijfolie.

  4. 4

    Voeg de room toe aan het stoofpotje, bind de saus eventueel met maïszetmeel. Doe er de reepjes pancetta bij en werk af met de kervel.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snij de lente-ui, met het groen, in schuine repen. Fruit in de boter. Voeg de venkelreepjes en erwtjes toe. Blus met de bouillon.

  2. 2

    Laat het vocht tot de helft verdampen, roer regelmatig om. Kruid de visblokjes met peper en zout en leg ze op de groentjes. Laat 7 minuten garen onder deksel.

  3. 3

    Bak de pancetta krokant in wat olijfolie.

  4. 4

    Voeg de room toe aan het stoofpotje, bind de saus eventueel met maïszetmeel. Doe er de reepjes pancetta bij en werk af met de kervel.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.